Schaf-Schnittkäse Schafkäse Ziegenmilch bringt ein frisches

Ziegenmilch bringt ein frisches

Affinieren bedeutet: Der Käse reift nicht nur - er wird während der Reifung aktiv gepflegt und veredelt

einer der renommiertesten Qualitätsauszeichnungen im deutschsprachigen Lebensmittelbereich

Einmal bestellen – und es reicht

Schaf-Schnittkäse Schafkäse Ziegenmilch bringt ein frischesSchafmilch aus Osttirol eine andere Welt Schafmilch ist reicher, fettreicher und intensiver als Kuhmilch mit einem Aromaprofil, das man sofort erkennt: wrzig, leicht nussig, mit einer Tiefe, die Kuhmilchkse so nicht erreichen. Der Schaf Schnittkse vom Kollnighof bringt genau diesen Charakter auf den Tisch pur, ohne Zustze, direkt aus der Milch von 85 Lacaune Milchschafen auf der Sonnseite des Lienzer Talbodens in Osttirol. Familie Kollnig Leidenschaft